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责编 | 李嘉嘉

在互联网商业的风云变幻中，外卖行业一直是备受瞩目的赛道。近期，随着京东以“百亿补贴”强势进军外卖市场，外卖领域的战火再度熊熊燃起，一场激烈的行业角逐就此拉开帷幕，而美团，这个在外卖行业长期占据领先地位的巨头，也被卷入这场没有硝烟的战争中心。

5月26日，美团发布了第一季度财报，数据显示，美团营收达866亿元，同比增长18.1%；调整后净利润更是达到109亿元，同比增长45.3% 。亮眼的财报数据，彰显着美团在过去一段时间里的强劲发展态势，也为其在这场激烈的竞争中奠定了坚实的基础。然而，面对京东等新入局者的挑战，美团CEO王兴在财报电话会上的表态，瞬间掀起了行业的轩然大波，他罕见强硬地表示“将不惜代价赢得竞争”，这简短有力的话语，犹如一颗重磅炸弹，在行业内激起千层浪，引发了广泛的关注与热议。

王兴的底气，很大程度源自美团在外卖行业多年深耕所积累的深厚底蕴。历经多轮激烈竞争的洗礼，美团不仅建立起庞大且成熟的业务体系，还培养出了一批高度忠诚的用户群体以及数量众多的合作商家。在配送网络方面，美团更是凭借长期的投入与优化，打造出了高效、稳定的配送体系，能够确保订单在最短时间内准确送达用户手中，这些无疑都是美团在竞争中的核心优势所在。

但王兴也清晰地认识到，当前行业中某些非理性补贴所引发的“低质低价”竞争，是一种不可持续的“内卷”行为。他明确指出：“平台不能回到过去依赖补贴驱动的老路。”这种观点，无疑展现出王兴对行业发展趋势的深刻洞察与高瞻远瞩。在他看来，以服务质量和供给创新为核心，推动行业朝着成熟、理性、可持续的方向发展，才是美团乃至整个外卖行业的未来发展之路。

值得注意的是，美团正积极将战略重点向“闪购”类即时零售领域转移。这一新兴赛道，蕴含着巨大的发展潜力，有望成为美团未来新的业绩增长点。王兴表示，美团将通过供给侧改革，不断挖掘新的增长动力。“我们将更加积极推动模式创新，优化商户线上经营环境，提倡反内卷，带动行业品质提升。”为了实现这一目标，美团在技术研发方面持续加大投入力度。2025年一季度，美团研发投入达58亿元，同比增长15.4%。有分析认为，美团或将借助智能调度、智能客服等AI应用，进一步提升外卖服务的效率与质量，从而在品质竞争中脱颖而出，占据上风。

京东的“百亿补贴”策略，虽在短期内或许能吸引一部分用户和商家，为其打开市场局面，但从长远来看，美团显然更注重长期价值的构建。王兴强调，平台必须兼顾消费者、商家和骑手三方的利益，实现三方的共赢，才有可能达成真正的可持续发展。这种以长期主义为导向的发展理念，与京东等竞争对手形成了鲜明的对比。

从行业发展的宏观角度来看，外卖行业的竞争格局正悄然发生着深刻的变革。过去，外卖行业的竞争主要聚焦于市场份额的争夺，以“低价换量”的粗放型扩张模式占据主导地位。但如今，随着市场的逐渐成熟以及消费者需求的日益多样化、个性化，行业竞争已逐步转向“品质换忠诚”的精细化运营阶段。在这一背景下，王兴提出的“反内卷”宣言，犹如一盏明灯，为外卖行业的转型升级指明了方向，或将成为行业发展的全新风向标。

在这场激烈的外卖大战中，美团、京东、饿了么等平台各显神通，展开了全方位的激烈角逐。补贴竞赛方面，各大平台纷纷投入巨额资金，以优惠的价格吸引消费者下单。京东外卖宣布一年内投入超百亿元开启百亿补贴，淘宝闪购联合饿了么也加大了补贴力度，而美团则计划在未来三年内投资1000亿元人民币用于支持各类商户，补贴大战愈演愈烈。然而，单纯依靠补贴吸引来的用户，往往忠诚度较低，一旦补贴减少或停止，用户很可能就会流失。因此，补贴竞赛虽能在短期内提升平台的订单量，但并非长久之计。

商户竞赛同样是这场竞争的关键环节。美团凭借多年积累的庞大商家资源和完善的商户服务体系，在这方面具有明显优势。例如，美团推出的餐饮大品牌开设卫星店模式，实现了堂食和外卖的混合经营，不仅提升了商家的经营效率和收入，还为消费者提供了更多优质的选择。此外，美团的拼好饭和神抢手等创新产品，以及专为连锁餐厅品牌定制的云厨房，都进一步巩固了其在商户端的竞争力。相比之下，京东在外卖市场的商户资源相对有限，仍需进一步拓展和优化。

配送竞赛也是各大平台竞争的焦点之一。配送速度和服务质量，直接关系到用户的体验和满意度。美团对自身的配送网络信心十足，王兴在电话会上表示，“在其他平台上，消费者可能会在系统故障和延迟配送等方面做出妥协。”而京东外卖的实际承运方为达达集团，刘强东提出要加大全职骑手招聘力度，未来三个月将招聘名额由五万名提高到十万名 ，试图提升配送服务的质量和稳定性。饿了么则凭借其本地商家及即配网络基础设施，在阿里的资源倾斜下，也在配送服务方面不断发力，积极提升配送效率和服务水平。

社保竞赛虽与消费者没有直接关联，但却从侧面反映了平台对骑手权益的关注和重视程度。京东高调宣布给外卖骑手缴纳五险一金，这一举措迅速占据了舆论的上风，为京东外卖做了一场成功的营销。美团随后也宣布将为全职及稳定兼职骑手缴纳社保，预计2025年二季度开始逐步实施，这一举措不仅体现了美团对骑手权益的重视，也有助于提升骑手的归属感和忠诚度，进而提高配送服务的质量和稳定性。

外卖竞争的背后，实则是各大平台对即时零售市场的激烈争夺。在传统电商流量见顶的大背景下，即时零售市场因其巨大的发展潜力，成为了各大平台竞相角逐的新战场。美团闪购的正式上线，以及京东、阿里等平台在外卖和即时零售领域的积极布局，都表明了各方对这一市场的高度重视和志在必得的决心。

这场外卖大战，对于消费者而言，无疑是一场福利盛宴。各大平台的激烈竞争，带来了更多的优惠和选择，让消费者能够以更低的价格享受到更优质的外卖服务。但对于外卖平台而言，这既是一场严峻的挑战，也是一次实现转型升级和可持续发展的难得机遇。谁能在这场竞争中坚守长期价值，以服务质量和供给创新为核心，满足消费者、商家和骑手三方的需求，谁就能在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为最终的赢家。让我们拭目以待，看这场精彩绝伦的外卖大战，最终将走向何方。