今天来给大家介绍一种新吃法，椰青炖乌鸡。

乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡，是一种杂食养鸟。发源于江西泰和县。别看它长的黑不存在的历史已经有2000多年啦，这么古老的鸡，难怪好吃，嘿嘿。它的营养价值呢也是很多的，炖煮之后吃起来软软的，鸡肉的味道也比一般的鸡肉的味道淡，非常适合滋补身体。

灵秀的山水哺育了太和乌鸡，它含有多种氨基酸，二十多样微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。

泰和乌鸡非常正宗，它可是上过太空的神鸟呢！奥当然它是搭成火箭去的哈。嘿嘿

当然椰子呢我们也要选泰国的青椰，这样炖出来的鸡汤呢鲜美好喝有营养。首先我们将乌鸡洗干净备用，让后我们把椰子打开，倒出椰汁，挖出椰肉，准备砂锅和生姜，大火烧开水炒一下乌鸡，然后重新加水烧到温水时放入乌鸡和椰子肉和椰子炖2-3小时，就可以出锅啦，美美的青椰炖乌鸡。