来源：环球网

糖酒会创新模式引关注展城互动构建消费新场景

在第112届全国糖酒商品交易会期间，华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯接受采访时指出，本届糖酒会通过“春糖季”“潮饮生活季”“潮玩啤酒广场”等创新活动，将传统展会拓展为覆盖成都全域的沉浸式消费体验，实现“展城互动、展城一体”。他认为，这种模式打破了传统展会的空间限制，让品牌与消费者、渠道商的接触更加深入广泛，“既是酒业文化的立体传播，也是消费场景的全面升级”。

酒业前景谨慎乐观结构性机遇凸显

谈及行业趋势，华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯用“谨慎乐观”四字概括。他分析指出，酒业虽面临总量缩量挑战，但三大结构性机遇仍存：一是白酒作为精神消费属性产品的刚需地位未变；二是酱酒在白酒市场中的占比持续提升；三是随着国家经济政策发力，消费回暖将逐步传导至酒业。他特别强调，行业调整期已进入底部企稳阶段，未来将通过经营模式创新实现“稳步提升”，告别过去“大起大落”的周期波动。

国际化战略成必答题品质与文化双轮驱动出海

对于“走出去”战略，华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯表示，全球化是酒业发展的必然方向，“消费品的全球化不可阻挡，品牌要做大做强必须出海”。他提出，国际化需坚持“品质为本、文化为魂”：一方面坚守传统工艺标准，保持中国白酒独特风味；另一方面将白酒与中国餐饮文化、礼仪文化深度融合，通过场景化体验传递品牌价值。“我们不做简单的产品输出，而是要让世界理解白酒背后的中国文化。”

消费升级驱动行业变革品质与品牌成核心竞争力

华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯认为，消费升级将从两方面重塑酒业格局：一是消费者对品质的要求持续提升，“好酒”成为刚性需求；二是品牌价值的内涵不断扩展，颜值、文化主张、情绪价值等要素成为新的竞争点。他透露，华润酒业将通过技术创新优化产品结构，同时以“年轻化、时尚化”为方向重构品牌叙事，“既要满足老消费者的品质追求，也要吸引新群体的情感认同”。

“调整期是苦练内功的时机”

华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯最后表示，当前行业调整期正是企业“修炼内功”的关键期。华润酒业将继续深化“产城融合”模式，布局智慧工厂与文化体验中心，同时探索数字化营销新路径。“我们对酒业的长期发展充满信心，中国白酒必将在全球市场书写新的篇章。”